Σταφυλιά Vs αρτηριακής πίεσης

Σύμφωνα με ερευνητές του Ερευνητικού Εργαστηρίου Καρδιοπροστασίας του Μίσιγκαν, τα σταφύλια μειώνουν την αρτηριακή πίεση του αίματος και βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία αρουραίων που σε πειραματικές συνθήκες σιτίστηκαν με μια κατά τα άλλα αλμυρή διατροφή.

Ο επικεφαλής της έρευνας Δρ Μίτσελ Σέιμουρ και οι συνεργάτες του μελέτησαν τις επιδράσεις συνηθισμένων σταφυλιών σε αρουραίους που εκδήλωσαν υπέρταση όταν σιτίστηκαν με αλμυρά τρόφιμα. Ορισμένα από τα πειραματόζωα έκαναν διατροφή που περιείχε μια σκόνη από κόκκινα, πράσινα και μωβ σταφύλια και υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Aλλα σιτίστηκαν με σκόνη από σταφύλια και χαμηλή σε περιεκτικότητα άλατος διατροφή. Η σκόνη περιείχε τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τα φρέσκα σταφύλια, γεγονός που επέτρεψε στους επιστήμονες να μετρήσουν την ημερήσια πρόσληψη των τρωκτικών με μεγάλη προσοχή. Μετά από 18 εβδομάδες, οι αρουραίοι που έκαναν διατροφή εμπλουτισμένη με σταφύλια είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, καλύτερη καρδιακή λειτουργία, μειωμένη φλεγμονή σε όλο το σώμα και λιγότερα σημάδια καρδιακής μυικής βλάβης από τους αρουραίους που έτρωγαν αλμυρά φαγητά χωρίς σταφύλια. Η αναπόφευκτη εκδήλωση της υπέρτασης και της καρδιακής ανεπάρκειας προλήφθηκε χάρη στην προσθήκη της σκόνης σταφυλιών στην αλμυρή διατροφή.
kalimera.gr

» Σταφύλια: χαρίζουν υγεία και ομορφιά
» «Κεραυνοί» Ιβάνοφ: Καμία μορφή πίεσης, εκβιασμού ή απειλών δεν θα με κάνει να αλλάξω γνώμη

kairos Athina

Σταφυλιά Vs αρτηριακής πίεσης