Το παραμύθι της βασιλόπιτας!

Όταν ήμουν μικρή είχα πάντα αυτή την απορία «Γιατί γιαγιά φτιάχνουμε Βασιλόπιτα;»Η απάντηση ήταν ένα υπέροχο παραμύθι, που ήθελα πάντα ,να την ακούω να το λέει. Γι' αυτό και η απορία μου επαναλαμβανόταν κάθε χρονιά!
Σύμφωνα με τη χριστιανική παράδοση, η βασιλόπιτα καθιερώθηκε σαν έθιμο στη γιορτή του Αγίου Βασιλείου, που εορτάζεται την πρώτη μέρα του χρόνου. Εκείνη την εποχή, ο Άγιος Βασίλειος ήταν Επίσκοπος Καππαδοκίας, τα χρόνια εκείνα ήταν πολύ δύσκολα, γιατί είχε πέσει ασιτία στη χώρα και οι άνθρωποι λιμοκτονούσαν.
Η κατάσταση αυτή όμως δεν πτοούσε , τον σκληρόκαρδο έπαρχο Ελβίνιο. Εκείνος ζητούσε τους φόρους («τη δεκάτη»), και απειλούσε με λεηλασία την Καισάρεια. Ο Άγιος για να σώσει το λαό του, ζήτησε από κάθε οικογένεια, να προσφέρει ένα χρυσό κόσμημα για να μπορέσει να εξευμενίσει, τον έπαρχο. Όλοι τους ανταποκρίθηκαν άμεσα ,στο αίτημα του και μια ολόκληρη περιουσία χρυσών κοσμημάτων μαζεύτηκε!
Ο Άγιος Βασίλειος κατάφερε να αλλάξει γνώμη στον σκληρό έπαρχο μιλώντας του ,για τη δύσκολη κατάσταση των ανθρώπων έτσι εκείνος όχι μόνο, έπαψε να ζητά φόρους αλλά του επέστρεψε και τα χρυσαφικά.
Στη συνέχεια όμως ,ήταν δύσκολο να τα επιστρέψει στους κατόχους τους, αφού δεν ήξερε σε ποιον ανήκει τι! Έτσι, ζήτησε από κάθε οικογένεια να φτιάξει και έναν άρτο, μέσα σ' αυτόν έβαλε από ένα κόσμημα. Μ' αυτόν τον τρόπο, άφησε τον Θεό να κάνει τη δίκαιη μοιρασιά.
Από τότε λοιπόν, μου έλεγε η γιαγιά μου, φτιάχνουμε την βασιλόπιτα, άλλοι την κάνουν σαν τσουρέκι εμείς την κάνουμε σαν κέικ. Καθεμιά από τις βασιλόπιτες έχει μέσα και ένα νόμισμα όποιος το βρει είναι ο τυχερός της χρονιάς!
Εγώ λοιπόν γύριζα ανάποδα, το ταψί και ήμουν κάθε χρόνο η τυχερή της οικογένειας! Μέχρι που με πήραν χαμπάρι.
Καλή Χρονιά!





http://www.cosmo.gr/DietFitness/Hellas/259400.html